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材料:
1.鮮奶
2.鮮奶油
3.吉力丁(Gelatine)
4.砂糖
做法:
1.用100cc冷牛奶融開1小包Gelatine powder (約7g)
2.鍋中煮滾200cc鮮奶油 + 200cc牛奶 + 2 ½ T糖
(若要吃軟一點的人可以加多一點鮮奶油和牛奶)
3.將1倒入2中攪拌均待冷, 放入冰箱等它凝結即可.
我身邊沒有什麼漂亮的杯子,只好用小碗裝起來囉!!
雖然沒有很漂亮,但吃起來濃濃的鮮奶味還不錯喔!!
不過順帶一提的是小米本身不喜歡牛奶,剛做好未凝固時,
有試一下味道很甜奶味重的有點噁,那時候在想慘了小米一定不敢吃,
不過當成品完成時味道確實出奇的好,跟外面賣的差不多喔!!
喜歡甜食的人也可以試試看囉!!
參考果味山的小湯匙
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