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材料：
牛絞肉 200公克、洋蔥半顆、胡蘿蔔2支
調味料：
鹽、胡椒、醬油 一茶匙，太白粉適量，蛋清一個
做法：
1.洋蔥、胡蘿蔔洗淨剁碎備用
2.將牛絞肉剁成泥狀和調味料洋蔥及胡蘿蔔拌勻，拌至肉有彈性，擠成4公分大小的丸子狀，
放入滾水煮熟，即便成好吃的牛肉丸囉!!
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- Nov 11 Sat 2006 23:44
牛肉丸子
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