從小就很愛吃花枝、魷魚、透抽、章魚跟烏賊這些東西
這天心血來潮,來做個烏賊飯吧!!

▧ 材料 ▨
主菜:小烏賊6隻、 香菇2朵、糯米100g(洗淨泡水3~4小時)

▧ 調味料 ▨
水2杯    日式醬油2大匙    味醂2大匙    酒1大匙 


▧ 作法 ▨
1. 將烏賊洗淨(可剝去皮也可保留)
2. 將糯米與香菇絲稍微炒過
3. 填入糯米(可用筷子讓米粒更充分填入)
4. 用竹籤把開口串住~~
5. 放入調味料中煮約30分鐘即可




 

煮熟後,取出裝盤~~~~~

切成小段~~~也可淋上醬汁配著吃~~

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留言列表 (6)

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  • 霓虹燕子
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    Wang Michelle 於 2012/05/21 18:17 回覆

  • 霓虹燕子
  • 你在mall那棟上班嗎?如果我不是中午吃飯時間找你的話,這樣你方便嗎?
  • 我上班的地方在公車總站這邊
    我只有中午吃飯時間或是下班後可以
    下班後1.3.4晚上可以
     

    Wang Michelle 於 2012/05/21 18:17 回覆

  • 霓虹燕子
  • 另外~~~我來這邊挖到寶耶~~~在你工作的mall敗了wmf快鍋回來試煮真是太~~~讚了....綠豆湯10~20完成.....我的新玩具.....最近要來好好玩一下了
  • 不錯喔!WMF鍋在台灣滿貴的.....真的有挖到寶啦!!

    Wang Michelle 於 2012/05/21 18:17 回覆

  • 霓虹燕子
  • 你在這邊上班阿~~~哇.....我們還真有緣,吃飯我ok是怕妹妹中午可能外食比較不方便,不瞞你說剛來我拉一了一兩天,不太敢給妹妹吃外面,口味也有點重ㄋ......真的是有時間可以約見面~~~哈~~謝謝你啦~~~這幾天我會去那邊超市逛逛滴 我手機 81418986 這個月都用這隻電話囉
  • 霓虹燕子
  • 請問,目前我住在tampines 34 street 附近,有讀文到新加坡外食便宜是否可以指點一下,另不知
    道你對這附近是否熟識有甚麼地方買菜比較新鮮價位近人,剛來兩天對這邊沒甚麼概念,另我沒有
    交通工具出去都是推baby car 可能採買匯買一星期份量
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    Wang Michelle 於 2012/05/21 18:17 回覆

  • 獅城jojo
  • 不錯耶, 我剛看到烏賊飯還以為是會黑黑的呢
    好像很簡單作法呢~~
  • 因為我把墨汁都洗乾淨了ㄏㄏ
    是滿簡單的,你可以試做看看唷!!

    Wang Michelle 於 2012/05/21 18:17 回覆