小米的窩

自從小米學會做菜後就非常喜歡動手做愛吃的東西
而蝦子是我的最愛
每次我們跟弟弟(小叔)回婆婆家婆婆都會煮蝦子給我們吃
我都故意要跟弟弟搶蝦子吃
看誰剝的快吃的多

昨天下午在公司看到松露玫瑰的干邑燒蝦
就超想馬上噴回家動手做
終於等到下班跑去NTUC買了10之大蝦
回家後馬上在廚房開始準備烹飪

準備的材料很簡單
1.蝦子
2.大蒜
3.辣椒
4.雞精粉或鹽巴

簡單切了大蒜跟小辣椒
新加坡的小辣椒超級超級辣，小米切了3根就非常夠味
把蝦子清理乾淨剝掉皮只剩下蝦頭
準備工作完成了

做法：
1.倒一點油爆香大蒜
2.將蝦子丟到鍋子並蓋上鍋蓋
3.約2分鐘後蝦子變色後翻面
4.接著把辣椒丟下去在蓋上鍋蓋
5.加入調味料跟一小杯水悶煮一下就完成啦

超簡單的一道菜
昨天我的晚餐就是這盤乾燒辣椒蝦
可惜我沒煮飯只光吃蝦
不然配飯應乾很讚

認識哈尼的人都知道哈尼是個很嚴謹的人
在他的眼裡永遠只有還好跟不錯這樣的詞彙
很少有很這個字出現
當然也很少說過~這東西很好吃、這女生很美這種話
昨天哈尼吃了小米的蝦子居然有精豔的感覺
他一直說很好吃很好吃
還解釋真的好吃我才會說.....
呵呵!!真是很開心耶!!
喜歡下廚的感覺就是被吃的人稱讚好吃啦!!