1.豆腐切成厚片;香菇切菱形。

 

 

2.板豆腐放入油鍋內以中火炸黃,撈起瀝乾備用。

 

 

3.將炸油倒出,利用鍋子裡剩下的油,爆香香菇,再放入2碗水、醬油膏、冰煻、香菇精和鹽。

 

 

4.待湯汁沸騰後,以太白粉水勾芡,再加入板豆腐、辣豆瓣最後盛起。

 

 

 

第一次做這道菜,超級下飯的,害我多吃了好多飯。真的很不賴喔!!

Wang Michelle 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Angel
  • 看起來真的很不錯吃喔
    再給你拍拍手
     
     
    Angel