我最愛吃蝦子了，在超市買了430公克的蝦(16元/KG)AUD$6.9 。
澳洲的蝦子很便宜，這煮出來有22隻。
煮開一鍋水待水滾加入一點鹽並將蝦放入，
等到蝦子全部浮上來就可以關火囉!!
然後用冷水將蝦沖涼，接著放入冰箱冷藏即可。
吃的時候醬油加點芥茉，新鮮極了。
魚類在澳洲就滿貴的，這條鮭魚300公克(27元/KG)AUD$7.9
我將魚的兩面抹了些許鹽巴跟胡椒醃一下，
在要放油鍋前抹上薄薄的地瓜粉或太白粉~拍拍魚身~起油鍋~油熱~小中火~放魚..
呵呵~~因為抹了粉..所以油不噴啦...
這條鮭魚是不是看起來很可口呢!!別忘了要擠點檸檬汁喔!!
我從台灣帶來的平底鍋真是好用，真的是不沾鍋，煎蛋不放油也不會沾喔!!
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