我最愛吃蝦子了,在超市買了430公克的蝦(16元/KG)AUD$6.9 。

 

澳洲的蝦子很便宜,這煮出來有22隻。

 

煮開一鍋水待水滾加入一點鹽並將蝦放入,

 

等到蝦子全部浮上來就可以關火囉!!

 

然後用冷水將蝦沖涼,接著放入冰箱冷藏即可。

 

吃的時候醬油加點芥茉,新鮮極了。

 

 

 

 

魚類在澳洲就滿貴的,這條鮭魚300公克(27元/KG)AUD$7.9

 

我將魚的兩面抹了些許鹽巴跟胡椒醃一下,

 

在要放油鍋前抹上薄薄的地瓜粉或太白粉~拍拍魚身~起油鍋~油熱~小中火~放魚..

 

呵呵~~因為抹了粉..所以油不噴啦...

 

 



 

這條鮭魚是不是看起來很可口呢!!別忘了要擠點檸檬汁喔!!

 

我從台灣帶來的平底鍋真是好用,真的是不沾鍋,煎蛋不放油也不會沾喔!!

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