今天早餐沒有土司可以吃,所以DIY做了蛋餅,

用麵粉自己做了蛋餅皮,便宜衛生又好吃。

 

 

材料:

 

高筋麵粉、蛋、起司、冷/熱水

 

做法:

1.將熱水加到麵粉中,拌成片狀麵團

2.在加入冷水,使片狀麵團變光滑有彈性的麵團,揉好後用保鮮膜包好,醒20分鐘。

3.把麵團桿成皮,鍋子抹少許油,將麵皮小火煎半熟,在加蛋下去煎,最後加入一片起司,捲起即可。

 


 

這是煎好的成品

 


 


 

切開來後起司濃濃的流出來,沾上辣椒醬,美味到一個不行。

 

 

配上一杯西雅圖的約克夏奶茶,這就是我的Brunch。

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小米的窩

Wang Michelle 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Angel
  • 你連蛋餅皮都自己做的啊
    太厲害了啦
    看起來好好吃~
     
     
    Angel
  • 沒辦法阿!!
    國外東西真的很貴,自己做比較省錢囉!!
     
     

    Wang Michelle 於 2012/05/21 18:16 回覆

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