昨天在超市買了一隻雞,要來個一鷄兩吃,嘿嘿..............

 


 

把鷄剁了一半,一半煮香菇鷄湯,另一半來做白斬鷄喔!!

先把鷄洗乾淨,再鷄身上抹上適量的鹽,醃個一天。

ㄟㄟ~我的鷄抹好鹽巴要去冰箱睡覺囉~~

 


 

睡了一天的鷄,把它放進鍋子裡用蒸的,蒸大概50-60分鐘,視鷄的大小做調整。

這是蒸好的雞肉,油油滑滑的喔!!

把半隻雞剁成一塊塊的,就大功告成啦!!

我切的雞肉有點醜,因為工具不佳,手力不夠,切不出漂亮的樣子。

就免強吃一下囉!!還不錯吃啦!!但是沒有非常成功,下次要再接再厲勒...............

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小米的窩

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