第一次炒的還冒著煙ㄟ....

 


 

第二次炒的,漸入佳境喔!!(不過不是我炒的,是我們家高材生藍弟先生的作品,因為很費工

要一直翻炒,我細小的手臂會斷啦!!)

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材 料 : 四 季 豆 1 斤 、  牛 肉 50克  、 辣 椒 1 隻 、  蒜頭1顆 、 葸 花 少 許 、 麻 油 半 茶 匙

調 味 : 鹽 / 水 各 1 茶 匙

做 法 : 辣 椒 切 粒 ; 四 季 豆 去 頭 去 尾 。 爆 香  牛 肉 、 辣椒、 蒜 茸 。 放 入 四 季 豆 以 慢 火 炒 ,

加 調 味 炒 至 乾 身 。 最 後 放 葸 花 及 麻 油 快 炒 即 盛 起 。

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小米的窩

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